Speciaalbier en streekbieren

Julia - The Birth, is een fris, gebalanceerd, blond degustatie aperitief van hoge gisting. Het wordt gebrouwen met gerst- en tarwemout en heeft toetsen van Cascade en Amarillo hop die voor een fruitige neus en frisse smaak zorgen. De kleur is blond met een lichte troebel en een stevige schuimkraag. Er is een matige bitterheid en fluweelzachte afdronk waardoor het vaak als het ideale gebrouwen aperitief voorgesteld wordt.

Julia - The Birth, is een fris, gebalanceerd, blond degustatie aperitief van hoge gisting. Het wordt gebrouwen met gerst- en tarwemout en heeft toetsen van Cascade en Amarillo hop die voor een fruitige neus en frisse smaak zorgen. De kleur is blond met een lichte troebel en een stevige schuimkraag. Er is een matige bitterheid en fluweelzachte afdronk waardoor het vaak als het ideale gebrouwen aperitief voorgesteld wordt.

De exotische voorstelling van mango en passievrucht in een bier, zonder toegevoegd suiker en artificiële aroma’s, enkel het goede spul! Dit genereuze bier voor fijnproevers heeft niet enkel fruitige frisheid maar ook een mooie zure toets. Dit is onze moderne versie van een fruitig bier !!

De exotische voorstelling van mango en passievrucht in een bier, zonder toegevoegd suiker en artificiële aroma’s, enkel het goede spul! Dit genereuze bier voor fijnproevers heeft niet enkel fruitige frisheid maar ook een mooie zure toets. Dit is onze moderne versie van een fruitig bier !!

Zoetzure smaakbom

Zoetzure smaakbom

Op het gebied van foodpairing kan je weinig fout doen met een Cuvée du Château. Dit speciaalbier en streekbieren evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker en doet denken aan porto. De toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mouten worden gevolgd door een delicate hopbitterheid in de afdronk. Zeer lekker met wild of in combinatie met een kaasplank!

Op het gebied van foodpairing kan je weinig fout doen met een Cuvée du Château. Dit speciaalbier en streekbieren evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker en doet denken aan porto. De toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mouten worden gevolgd door een delicate hopbitterheid in de afdronk. Zeer lekker met wild of in combinatie met een kaasplank!

Blond dorstlessend bier. De lichte citrustoets in smaak en aroma is afkomstig van een Amerikaanse hopvariëteit.

Een roodachtig bier met een lichte witte kraag. Aroma is dat van rode appels, kruiden en alcohol. Sterk maltkarakter met een rijke afdronk.

Een blonde kuitenbijter van 6,6% met een zachte, volle smaak. Je krijgt meteen een aangename bitterheid en een kruidige toets in de mond. Afgewerkt met een hoppig kantje.