Speciaalbier en streekbieren

Drie zorgvuldig uitgekozen en juist gedoseerde mouten worden omkranst door acht fijne hoppen. Van oorsprong heeft het bier al een lichte citrusbitterheid door zijn acht hoppen en dryhopping achteraf.

Drie zorgvuldig uitgekozen en juist gedoseerde mouten worden omkranst door acht fijne hoppen. Van oorsprong heeft het bier al een lichte citrusbitterheid door zijn acht hoppen en dryhopping achteraf.

De MERCI MAMAN 2 is een licht gerookte Saison van 4.5 vol% alc. Het bier werd gecreëerd ter erkenning van moedige moeders en vrouwen in de grote oorlog 14-18. De brouwerij kiest telkens voor een periode van 3 jaar een sociaal project. 10 % van de omzet van dit bier wordt gedurende die periode aan het project geschonken.

De MERCI MAMAN 2 is een licht gerookte Saison van 4.5 vol% alc. Het bier werd gecreëerd ter erkenning van moedige moeders en vrouwen in de grote oorlog 14-18. De brouwerij kiest telkens voor een periode van 3 jaar een sociaal project. 10 % van de omzet van dit bier wordt gedurende die periode aan het project geschonken.

"Moinette ambrée is een amberkleurig bier, hoge gisting en nagisting in de fles. Gecreëerd in 2016, vervolledigt dit bier de trilogie van één van onze hoofdproducten, de Moinette. Kleur, smaak en aroma's zijn het resultaat van een brouwsel met een mengeling van 5 verschillende mouten. Tijdens de degustatie zijn het vooral de aroma's van de speciale mouten en fijne hopsoorten die domineren: de combinatie ""fruitig en bitter"" verleent een mooi evenwicht aan de Moinette ambrée. Een sterke nagisting in de fles, die zelfs gedurende verscheidene maanden verder gaat in uw kelder, zal resulteren in een harmonieus en dorstlessend bier. Drinken op keldertemperatuur (12 C) of licht gekoeld. Zowel als aperitiefbier of als begeleider van uw gerechten (zeker aan te bevelen met een toast ""foie gras"" + uienkonfituur)."

"Moinette ambrée is een amberkleurig bier, hoge gisting en nagisting in de fles. Gecreëerd in 2016, vervolledigt dit bier de trilogie van één van onze hoofdproducten, de Moinette. Kleur, smaak en aroma's zijn het resultaat van een brouwsel met een mengeling van 5 verschillende mouten. Tijdens de degustatie zijn het vooral de aroma's van de speciale mouten en fijne hopsoorten die domineren: de combinatie ""fruitig en bitter"" verleent een mooi evenwicht aan de Moinette ambrée. Een sterke nagisting in de fles, die zelfs gedurende verscheidene maanden verder gaat in uw kelder, zal resulteren in een harmonieus en dorstlessend bier. Drinken op keldertemperatuur (12 C) of licht gekoeld. Zowel als aperitiefbier of als begeleider van uw gerechten (zeker aan te bevelen met een toast ""foie gras"" + uienkonfituur)."

Een goudgeel bier met een verfijnde schuimkraag. Het aroma wordt gekenmerkt door karamel, toets van toffee en biscuit. Goede balans tussen de mout en de bitterheid van de hoppe. Het sprankelen geeft een prettig gevoel in de mond. De zoete smaak verdwijnt geleidelijk zonder plakkerig te zijn. 11EBC 25IBU

Een goudgeel bier met een verfijnde schuimkraag. Het aroma wordt gekenmerkt door karamel, toets van toffee en biscuit. Goede balans tussen de mout en de bitterheid van de hoppe. Het sprankelen geeft een prettig gevoel in de mond. De zoete smaak verdwijnt geleidelijk zonder plakkerig te zijn. 11EBC 25IBU

Roodbruine dubbel met diepgang

Een favoriet bier van onze crowdfunders is terug! Wil je een alternatief voor Jungle Joy proeven? Morning, Sunshine! 2.0 is een upgrade van het origineel dat is uitgebracht precies 4 jaar geleden in augustus 2016! Dit “ontbijtbier” is gemaakt met 5 verschillende granen, lokale Belgische Pilsener mout, tarwe, haver, rogge & spelt! Dit geeft een meer complexe en vollere editie van dit bier. Hop is er in dit bier om het te bewaren, we gebruiken Belgische Perle & Saaz van Hoppecruyt en dan Amerikaanse Mosaic voor een complementaire fruitige sensatie. De grote ster in dit bier is het fruit, deze keer niet enkel framboos, maar ook bramen. Dit geeft het bier een rozerode kleur en een lichtroze schuim.