Bieren

"Moinette ambrée is een amberkleurig bier, hoge gisting en nagisting in de fles. Gecreëerd in 2016, vervolledigt dit bier de trilogie van één van onze hoofdproducten, de Moinette. Kleur, smaak en aroma's zijn het resultaat van een brouwsel met een mengeling van 5 verschillende mouten. Tijdens de degustatie zijn het vooral de aroma's van de speciale mouten en fijne hopsoorten die domineren: de combinatie ""fruitig en bitter"" verleent een mooi evenwicht aan de Moinette ambrée. Een sterke nagisting in de fles, die zelfs gedurende verscheidene maanden verder gaat in uw kelder, zal resulteren in een harmonieus en dorstlessend bier. Drinken op keldertemperatuur (12 C) of licht gekoeld. Zowel als aperitiefbier of als begeleider van uw gerechten (zeker aan te bevelen met een toast ""foie gras"" + uienkonfituur)."

"Moinette ambrée is een amberkleurig bier, hoge gisting en nagisting in de fles. Gecreëerd in 2016, vervolledigt dit bier de trilogie van één van onze hoofdproducten, de Moinette. Kleur, smaak en aroma's zijn het resultaat van een brouwsel met een mengeling van 5 verschillende mouten. Tijdens de degustatie zijn het vooral de aroma's van de speciale mouten en fijne hopsoorten die domineren: de combinatie ""fruitig en bitter"" verleent een mooi evenwicht aan de Moinette ambrée. Een sterke nagisting in de fles, die zelfs gedurende verscheidene maanden verder gaat in uw kelder, zal resulteren in een harmonieus en dorstlessend bier. Drinken op keldertemperatuur (12 C) of licht gekoeld. Zowel als aperitiefbier of als begeleider van uw gerechten (zeker aan te bevelen met een toast ""foie gras"" + uienkonfituur)."

"De Moinette Bio 1 is een blond hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Het werd gecreëerd in 1990 en was samen met de Saison Dupont Bio 1 één van de eerste twee biologische bieren. De Moinette Bio 1 heeft moutaroma’s gekoppeld aan fruitigheid en fijne hop. Het is erg dorstlessend, te danken aan een evenwicht tussen zachtheid, fruitigheid en bitterheid. Door de lange hergisting in de fles wordt dit een zeer complex bier."

"De Moinette Bio 1 is een blond hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Het werd gecreëerd in 1990 en was samen met de Saison Dupont Bio 1 één van de eerste twee biologische bieren. De Moinette Bio 1 heeft moutaroma’s gekoppeld aan fruitigheid en fijne hop. Het is erg dorstlessend, te danken aan een evenwicht tussen zachtheid, fruitigheid en bitterheid. Door de lange hergisting in de fles wordt dit een zeer complex bier."

"De Moinette Bio 1 is een blond hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Het werd gecreëerd in 1990 en was samen met de Saison Dupont Bio 1 één van de eerste twee biologische bieren. De Moinette Bio 1 heeft moutaroma’s gekoppeld aan fruitigheid en fijne hop. Het is erg dorstlessend, te danken aan een evenwicht tussen zachtheid, fruitigheid en bitterheid. Door de lange hergisting in de fles wordt dit een zeer complex bier."

"De Moinette Bio 1 is een blond hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Het werd gecreëerd in 1990 en was samen met de Saison Dupont Bio 1 één van de eerste twee biologische bieren. De Moinette Bio 1 heeft moutaroma’s gekoppeld aan fruitigheid en fijne hop. Het is erg dorstlessend, te danken aan een evenwicht tussen zachtheid, fruitigheid en bitterheid. Door de lange hergisting in de fles wordt dit een zeer complex bier."

De Moinette Blonde is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Koperkleurig en met fijne hoparoma’s doordrenkt, is de Moinette blond zeer verfrissend dank zij het subtiele evenwicht tussen zoet, bitter en fruitig. De selectie van onze gisten geeft het speciale aroma en de smaak die zo eigen is aan dit bier. De reële hergisting in de fles, die zich nog lang verder zet in Uw kelder, heeft een bier met complexe smaak en harmonieus boeket als resultaat..

"De Moinette Blonde is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Koperkleurig en met fijne hoparoma’s doordrenkt, is de Moinette blond zeer verfrissend dank zij het subtiele evenwicht tussen zoet, bitter en fruitig. De selectie van onze gisten geeft het speciale aroma en de smaak die zo eigen is aan dit bier. De reële hergisting in de fles, die zich nog lang verder zet in Uw kelder, heeft een bier met complexe smaak en harmonieus boeket als resultaat.."

"De Moinette brune is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Een mengeling van 4 speciale mouten geeft het zijn ietwat ongebruikelijke kleur, licht donkerbruin tot zelfs rossig met vuurrode tinten. Het zijn vooral de aroma’s van hop en mout die de dominerende smaak bepalen. Een zachte bitterheid combineert de Moinette brune met een licht fruitige smaak. De reële hergisting in de fles, die zich nog maanden verder zet in uw kelder, transformeert zich tot dit verrassend bier."

"De Moinette brune is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Een mengeling van 4 speciale mouten geeft het zijn ietwat ongebruikelijke kleur, licht donkerbruin tot zelfs rossig met vuurrode tinten. Het zijn vooral de aroma’s van hop en mout die de dominerende smaak bepalen. Een zachte bitterheid combineert de Moinette brune met een licht fruitige smaak. De reële hergisting in de fles, die zich nog maanden verder zet in uw kelder, transformeert zich tot dit verrassend bier."

Een goudgeel bier met een verfijnde schuimkraag. Het aroma wordt gekenmerkt door karamel, toets van toffee en biscuit. Goede balans tussen de mout en de bitterheid van de hoppe. Het sprankelen geeft een prettig gevoel in de mond. De zoete smaak verdwijnt geleidelijk zonder plakkerig te zijn. 11EBC 25IBU

Een goudgeel bier met een verfijnde schuimkraag. Het aroma wordt gekenmerkt door karamel, toets van toffee en biscuit. Goede balans tussen de mout en de bitterheid van de hoppe. Het sprankelen geeft een prettig gevoel in de mond. De zoete smaak verdwijnt geleidelijk zonder plakkerig te zijn. 11EBC 25IBU

Roodbruine dubbel met diepgang

Een grote Belgische klassierker die het perfect evenwicht vindt tussen jonge en oude lambic. Eerder fruitig of eerder zurig? Dat laten we je zelf ontdekken.

Deze zoetste Kriek Lambic van de familie is een blend van jonge Lambic van 1 jaar oud met boordevol verse krieken voor de frisheid en 3 jaar oude Lambic voor de nodige ervaring en die typische lichtzure toets.

Zwaar, donkerrood bier met een rijke witte schuimkraag. De kleur van het bier verraadt, wat door de aroma's wordt bevestigd, het is een stevig winterbier met een hoog alcoholgehalte. De toevoeging van donkere kandijsuiker rond de bitterheid af en versterkt de smaak.

Zwaar, donkerrood bier met een rijke witte schuimkraag. De kleur van het bier verraadt, wat door de aroma's wordt bevestigd, het is een stevig winterbier met een hoog alcoholgehalte. De toevoeging van donkere kandijsuiker rond de bitterheid af en versterkt de smaak.

Zwaar, donkerrood bier met een rijke witte schuimkraag. De kleur van het bier verraadt, wat door de aroma's wordt bevestigd, het is een stevig winterbier met een hoog alcoholgehalte. De toevoeging van donkere kandijsuiker rond de bitterheid af en versterkt de smaak.

Obsquur (10 % vol.alc.) is een lichtbruin quadrupelbier van hoge gisting met gebrande mout. Donkere kleur door de gebrande chocomout. Karamel-, chocolade- en koffietoetsen dankzij de cara- en chocomout. Gemiddelde koolzuurprikkel met een aangename bitterheid. Hergisting op fles. Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan.

Obsquur (10 % vol.alc.) is een lichtbruin quadrupelbier van hoge gisting met gebrande mout. Donkere kleur door de gebrande chocomout. Karamel-, chocolade- en koffietoetsen dankzij de cara- en chocomout. Gemiddelde koolzuurprikkel met een aangename bitterheid. Hergisting op fles. Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan.